小豆粥

 1月15日昼食メニュー

　・小豆粥

　・鶏つくねと野菜の炊き合わせ

　・マカロニサラダ

　・沢庵

　・フルーツポンチ

小豆粥は古くから小正月の行事食として、無病息災と五穀豊穣を願って食べられてきたそうです。

小豆の赤い色は邪気を払う魔除けの力があるそうです。

1月３日 朝食・昼食

朝食の盛り合わせ

　・赤魚の西京焼き　・栗きんとん

　・鶏肉の二色巻き　・昆布巻き

昼食メニュー

　・炊き込み赤飯　・エビフライ

　・高野豆腐の含め煮　・ピーナッツなます

　・数の子　・うずら豆の煮豆　・みかん

今日のエビフライは「大きいね！」と皆さん驚かれていました。

三が日お天気もよく少し寒かったですが穏やかなお正月でしたね。

健康に気を付けて過ごしましょうね。
 

2026年 お正月 1月1日、2日の朝食・昼食

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

皆様にとって良い年になりますように。

クリスマス会🎅

 

　　　　　🎄クリスマス献立🎄
　　　　　　　★散らし寿司　　
　　　　　　　★フライ盛り合わせ（鶏ささみのはさみ揚げ・玉ねぎ・南瓜）
　　　　　　　★春菊の胡麻和え
　　　　　　　★おでん
　　　　　　　★あさりの味噌汁
　　　　　　　★いちごのケーキ

皆さんから、熱々のおでんを食べたい！と話があり、熱々とまではいかなかったですが、温かいおでんが提供できたかなと思います!(^^)!

サンタさんからのプレゼントに、皆さん、どんなものでもプレゼントは嬉しいねーと喜ばれていました😃

１１月誕生会🎂

 

　　

　　　　１１月誕生会献立
　　　　　・秋の炊き込みおこわ
　　　　　・天ぷら盛り合わせ（帆立と野菜のかき揚げ・茄子・さつま芋）
　　　　　・田楽
　　　　　・里芋のサラダ
　　　　　・あおさの味噌汁
　　　　　・南瓜のプリン

　　　炊き込みご飯は豚肉・エリンギ・人参・銀杏・いんげんが入った具だく　　さんのおこわです。いつもご飯の盛りが少ない方もおにぎりにしたら完食され　　ており、ご本人もびっくりされていました(^^)/
　　　今月の誕生日の方おめでとうございます😀

１１月お弁当🍱

　　

　　　　　　　　お弁当メニュー🍱
　　　　　　　　　　・しめじご飯
　　　　　　　　　　・茄子のはさみ揚げ
　　　　　　　　　　・卵焼き
　　　　　　　　　　・柿の白和え
　　　　　　　　　　・紫玉ねぎのマリネ
　　　　　　　　　　・りんご
　入居者の方に人気の【茄子のはさみ揚げ】メンイのお弁当です。食堂から見える色づいたツツジを鑑賞しながら食べるお弁当もなかなか最高です(^^♪
　今年も残り一か月ちょっとです。流行りもの（インフルエンザ）にのっからず体調に気を付けてお過ごしください。

１１月まるカフェ🌰

 

　　　　　　11月のカフェメニューはコーヒーと栗のロールケーキでした😀
　　　　　　　栗のペーストを作るのにひと汗かきました😭
　　コーヒーと栗の組み合わせに興味をもっていただいたようで、大勢の方　　　　　　　　　に利用してもらいました( ^^) _U~~