9月誕生食🎂

焼き鯖寿司&お稲荷さん&かっぱ巻き 卵焼き 茄子の味噌田楽 けんちん汁 青梗菜の辛し和え 水まんじゅう

今月の誕生食には隠し味を詰め込みました。一つ目は、お稲荷さんの酢飯に入れたすだちの果汁☝️二つ目はかっぱ巻きの酢飯に入れた梅酢☝️三つ目は水まんじゅうに入れた生クリーム☝️

入居者の方は、幾つ気づいてくれたでしょうか。反応が楽しみです🎵

今月の誕生日の方、おめでとうございます😆

おはぎ🌾

今日の昼食🍚

おはぎ ワカメと梅干しの吸い物 大根とイカの煮物 蕪の酢の物 葡萄

おはぎの餅米は天間小学校の生徒さんが作った餅米を使用しています。毎年収穫した餅米を寄付してくれ、今日のようなおはぎやお赤飯・おこわ・大福などに使わせてもらっています。生徒さん達が一生懸命作ったんだと思うと、より一層美味しく感じます🍴いつもありがとうございます。

グループホーム敬老会㊗️

敬老お祝いおめでとうございます😆

来年の敬老会も皆でお祝いできるように元気でいてくださいね。

ハンバーグ🍳

今日の昼食 ご飯 和風ハンバーグ 味噌汁 金平大豆 ワカメと胡瓜の酢の物

和風ハンバーグは最近レシピを見直しし、豆腐の代わりに、えのきをみじん切りにしたものを入れるようにしました。その結果、ふんわり感は残しつつ、淡白に感じていたハンバーグが旨味が増したハンバーグに変身しました‼️

敬老お祝い膳🌾

今年は全員揃っての敬老会を開催する事ができました。やはり全員集まっての食事風景は厨房から見ていても心がウキウキします🎵

来年も、皆さん元気に敬老を迎えられるよう身体に気をつけて過ごしてください。

おめでとうございます。

茹で落花生🥜

今日の昼食🍚

山菜そば お稲荷さん チキンとレタスのサラダ 茹で落花生

県外から入居された入居者者の方が茹で落花生を見て驚かれていました。やはり茹で落花生を食べる食文化は富士、富士宮だけなんですね。面白い！！

秋のご馳走🍚

魚屋さんより秋刀魚高いけれど。。。と言う連絡をもらい、悩んだ末、今回は食事の変更をさせてもらうことにしました。今年は秋刀魚が豊漁でと言う話を耳にしていたので、今年は思う存分食べられる！と喜んでいましたが、去年よりは安いという話で、まだまだ高いようです😭

お魚屋さんに１尾100円で売られていたのは昭和の話なんですね😣

今年は何回、厨房から秋刀魚の焼く匂いがしてくるのでしょうか🐟️

備蓄食品を使った昼食🍴

今日の小規模の昼食は備蓄食品を使用した昼食となりました。利用者さんにお湯を入れてもらい、最後は厨房で溶いた卵を入れ、栄養的にもパワーアップした雑炊が出来上がりました🍚