6月のセレクト

 6月のセレクトはジャージャー麺と鶏の南蛮漬けです

ジャージャー麵には肉味噌と煮卵ときゅうりがのってボリュームたっぷり

鶏の南蛮漬けは甘酸っぱいタレで食欲をそそられます

ジメジメした梅雨をモリモリ食べて乗り切りましょう

６月のカフェ☕

 

　　　　　　　　今月のカフェはレモンケーキでした。たっぷりとレモンを使い、

　　　　　　　さっぱりと爽やかなケーキにしました。昔ケーキ屋さんをやっていた

　　　　　　　入居者の方が参加されていたので、ケーキの感想をドキドキしながら

　　　　　　　伺うと、レモンの風味がしっかりしていて美味しいと喜んでくれました(^^♪

　　　　　　　今月も皆さんお話が弾んでいて楽しい時間となりました。

梅

 

　　　　　　　梅を沢山頂きました。梅干しと梅ジュースの予定で待機中です。

　　　　　梅干しは作り方を、入居者の方に手取り足取り教えていただいたので、

　　　　　今年は1人で挑戦してみようと思います！！

　　　　　部屋中が梅の爽やかな香りでいっぱいで、毎日癒されてます😍

　　　　　沢山の梅をありがとうございました。

炊き出し訓練

　　　　　　　５月２９日（木）炊き出し訓練を行ないました。
　　　　　　★炊き出しメニュー★
　　　　　　　　中華丼（備蓄用食材）　ツナポテトサラダ（備蓄用食材）
　　　　　　　　羊羹（備蓄用食材）　味噌汁　バナナ
　　　　昨年よりも災害時に近い環境を想定し、訓練を行なうことができました。
　　　想像しているよりも、見えてくることや気づく事も多く、入居者の方や職員に

　　　とって有意義な時間となりました😄

５月誕生会

　　　　　　　　　5月誕生会献立🎏

　　　　　　　　・桜エビと蕗の散らし寿司

　　　　　　　　・そら豆のかき揚げと茗荷の天ぷら

　　　　　　　　・筍のおかか煮

　　　　　　　　・きゃべつの梅和え

　　　　　　　　・冷やしそうめん

　　　　　　　　・よもぎの八つ橋

　　　　　　先週から富士の里もお米をアメリカ産のカルローズ米を

　　　　　使用し始めました。日頃からお酢のご飯は入居者の方に人気なので

　　　　　味見するまで不安でしたが、想像していたより美味しかったので

　　　　　一安心でした😃

　　　　　　今月の誕生者の方おめでとうございました🎉 

 

５月のマルカフェ☕

 

　

　　　　久しぶりのマルカフェ開催となりました。今回のお菓子は苺のロールケーキ
　　　でした。苺のクリーム・あんこ・求肥を巻いてあります。シフォンケーキよりの

　　　生地なので、見た目はボリュームがあるけれど、ペロッと食べられてしまう、

　　　スイーツ好きにはたまらない仕上がりとなりました💜

　　　２２名の方が参加され、コーヒーを飲みながら会話を楽しまれていました😀

５月お弁当🍱

 

　　　　　　

　　　　　　お弁当献立🎏

　　　　　　　・お稲荷さん、干瓢巻き

　　　　　　　・鶏つくねと野菜の煮物

　　　　　　　・だし巻き玉子

　　　　　　　・三色お浸し

　　　　　　　・柏餅

　　　大きなお稲荷さんができあがり、食べきれるかなと心配していましたが、皆さん完食されていました😁