炊き出し訓練

　　　　　　　５月２９日（木）炊き出し訓練を行ないました。
　　　　　　★炊き出しメニュー★
　　　　　　　　中華丼（備蓄用食材）　ツナポテトサラダ（備蓄用食材）
　　　　　　　　羊羹（備蓄用食材）　味噌汁　バナナ
　　　　昨年よりも災害時に近い環境を想定し、訓練を行なうことができました。
　　　想像しているよりも、見えてくることや気づく事も多く、入居者の方や職員に

　　　とって有意義な時間となりました😄

５月誕生会

　　　　　　　　　5月誕生会献立🎏

　　　　　　　　・桜エビと蕗の散らし寿司

　　　　　　　　・そら豆のかき揚げと茗荷の天ぷら

　　　　　　　　・筍のおかか煮

　　　　　　　　・きゃべつの梅和え

　　　　　　　　・冷やしそうめん

　　　　　　　　・よもぎの八つ橋

　　　　　　先週から富士の里もお米をアメリカ産のカルローズ米を

　　　　　使用し始めました。日頃からお酢のご飯は入居者の方に人気なので

　　　　　味見するまで不安でしたが、想像していたより美味しかったので

　　　　　一安心でした😃

　　　　　　今月の誕生者の方おめでとうございました🎉 

 

５月のマルカフェ☕

 

　

　　　　久しぶりのマルカフェ開催となりました。今回のお菓子は苺のロールケーキ
　　　でした。苺のクリーム・あんこ・求肥を巻いてあります。シフォンケーキよりの

　　　生地なので、見た目はボリュームがあるけれど、ペロッと食べられてしまう、

　　　スイーツ好きにはたまらない仕上がりとなりました💜

　　　２２名の方が参加され、コーヒーを飲みながら会話を楽しまれていました😀

５月お弁当🍱

 

　　　　　　

　　　　　　お弁当献立🎏

　　　　　　　・お稲荷さん、干瓢巻き

　　　　　　　・鶏つくねと野菜の煮物

　　　　　　　・だし巻き玉子

　　　　　　　・三色お浸し

　　　　　　　・柏餅

　　　大きなお稲荷さんができあがり、食べきれるかなと心配していましたが、皆さん完食されていました😁

4月誕生会

 

誕生会メニュー

　　　炊き込み赤飯

　　　フライ盛り合わせ　（エビフライ　ささみフライ　玉ねぎ）

　　　茶碗蒸し　ホタルイカ生姜煮　人参のラぺ　いちごミニパフェ

今日のメニューはみんな大好き、お赤飯とフライです

ホタルイカの旬は春から初夏だそうです

苺のパフェも春らしいですね

皆様、短い春をお楽しみください

今月の誕生日の方おめでとうございます

4月お弁当🍱

 　　お弁当献立　・サンドイッチ（卵サンド・ハムサンド）・唐揚げ・若竹煮
　　　　　　　　・蒟蒻のじか煮・赤玉ねぎのマリネ・うずら豆・オレンジ

　　　　　今日から4月、桜も咲き春本番と言いたいところですがあいにくの寒い雨となりま

　　　　　した。皆様、体調管理にはお気を付けください。

３月誕生会🎊

 

　　　　　　　　🌸３月の誕生会献立🌸
　　　　　　　　★散らし寿司（鮪・帆立・茹でしらす・卵焼き）
　　　　　　　　★天ぷら（かにかま・いんげん・チーズの春巻き/タラの芽/筍）
　　　　　　　　★じゃが芋の白煮
　　　　　　　　★うどの味噌だれ
　　　　　　　　★あさりの清まし汁
　　　　　　　　★桜餅
　　　　春らしい献立に入居者の方も喜ばれていました。春巻きの中身は何だろう？と話題　　　　　　　　　　　　　に上っていました(^^)/
　　　　納品してもらっているお米屋さんから値上がりのお話がありました。何度目かの値　　　上がりのお話でしたが、今回はお米の品種を変更しないといけない状況です。サンプルを頂いたので職員で味見して決めたいと思います。

　　　今月の誕生日の方おめでとうございます☺