３月誕生会🎂

 

３月誕生会メニュー🌸

散らし寿司　春巻き　煮合わせ　春キャベツの浅漬け　あさりの清まし汁　いちご羊羹

今回の散らし寿司はいつもと盛り付けをかえて提供しました。桜でんぶ・炒り卵・菜の花・鮪のすきみ・桜の塩漬けを縞模様に盛りつけてみた所、いつもと雰囲気も変わり、春らしさが倍増した気がしました😍少し大きかったかなと心配していた春巻きでしたが、やっぱり手作りの春巻きは最高だね！！と喜んでいただけたようで良かったです。

　今月の誕生日の入居者の方おめでとうございました😃

　

3月24日 昼食

昼食メニュー

・五目タンメン

・餃子

・バナナ

今日は野菜たっぷりのタンメンです

餃子もついて栄養満点です

皆さんお腹いっぱいとお腹をさすっていました 

三月まるカフェ🍵

 

　　久しぶりにカフェを開催することができました😀新しく入居された入居者の方も　【初カフェ】を楽しまれている様子でした😄

　今日のケーキは天間で有名？ないちご農家さんのベリーほっぺという品種のいちごを使用したロールケーキでした。いちごを下処理している段階で甘ーい香りにノックアウトされてしまいました。女性の方に人気ないちごの品種らしいです。入居者の方にも好評で良かったです(^^♪

3月 お弁当 🍱

お弁当メニュー

・炊き込みおこわ

・メンチカツ

・こんにゃくのじか煮

・なます

・煮豆

・いちご＆オレンジ

今日は桃の節句、ひなまつりです

が、冷たい雨が降って冬に逆戻りです

揚げたてのさくさくメンチカツ、とても美味しかったですね

大きくてお腹いっぱいになりました 

2月の誕生会 🍰

誕生会メニュー

・散らし寿司

・天ぷら（かぼちゃ　ロマネスコ　春菊）

・味噌汁

・にんじんのラペ

・ブラウニー

今日は散らし寿司と天ぷらの人気メニューです

散らし寿司の上にはお刺身をお花に見立て、玉子や菜の花などを散らして、春らしくお花畑のように仕上げました

最近暖かく春はもうすぐでしょうか

今月の誕生日の方おめでとうございました

 

2月7日 昼食

 2月7日　昼食メニュー

・ごはん

・煮込みおでん

・ブロッコリーの浸し

・白菜漬け

・杏仁豆腐

寒い日が続きます

天気予報では雪になるかも？なんて言ってます

こんな日は熱々のおでんをお出ししたいところですが、中々難しいところです

ほんのり温かいおでんで気分だけでも味わってください

2月３日 節分

2月３日　昼食メニュー

・いなり寿司　太巻き

・味噌汁

・大根とイカの煮物

・ブロッコリーサラダ

・みかん

節分の日は毎年恒例のいなり寿司と太巻きです

2月４日は立春で、暦の上では春と毎年ニュースで言いますが今が一番寒いです

インフルエンザも流行っているそうです

手洗い、うがいをしっかりして乗り切りましょう

1月 誕生会 🍰

誕生会メニュー

　・お赤飯

　・ミートローフ

　・味噌汁

　・お刺身サラダ

　・沢庵

　・生八つ橋

今月の誕生会ではお刺身サラダが人気でした

いつも仕入れているお魚屋さんのお刺身はとても美味しいです

生八つ橋も珍しく皆さん喜ばれていました

今月の誕生日の方おめでとうございました

 

小豆粥

 1月15日昼食メニュー

　・小豆粥

　・鶏つくねと野菜の炊き合わせ

　・マカロニサラダ

　・沢庵

　・フルーツポンチ

小豆粥は古くから小正月の行事食として、無病息災と五穀豊穣を願って食べられてきたそうです。

小豆の赤い色は邪気を払う魔除けの力があるそうです。

1月３日 朝食・昼食

朝食の盛り合わせ

　・赤魚の西京焼き　・栗きんとん

　・鶏肉の二色巻き　・昆布巻き

昼食メニュー

　・炊き込み赤飯　・エビフライ

　・高野豆腐の含め煮　・ピーナッツなます

　・数の子　・うずら豆の煮豆　・みかん

今日のエビフライは「大きいね！」と皆さん驚かれていました。

三が日お天気もよく少し寒かったですが穏やかなお正月でしたね。

健康に気を付けて過ごしましょうね。
 

2026年 お正月 1月1日、2日の朝食・昼食

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

皆様にとって良い年になりますように。